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Edna de Cássia Carmélio é Engenheira de Alimentos, com mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa – MG. Atua no fortalecimento cadeias produtivas voltadas para o desenvolvimento da agricultura familiar, tanto na elaboração de estudos e propostas para subsídio a políticas públicas quanto na intervenção em cadeias produtivas em si. O seu papel na elaboração do componente social do Programa Nacional de Produção e uso do Biodiesel – PNPB junto ao Ministério do Desenvolvimento Agrário figura-se como uma de suas experiências mais ricas. Hoje atua neste setor em consultoria para empresas de biodiesel.
Além de biodiesel, possui experiência na análise e proposição de formas de intervenção em cadeias produtivas de interesse sócio-econômico e ambiental, tal como as cadeias produtivas do açaí, da banana e do caju.
A consultora, sob demanda do Governo Federal, tem se aprofundado em temáticas relativas à desoneração tributária com o objetivo de desenvolver e expandir cadeias produtivas de interesse sócio-econômico, tal com aquelas do extrativismo não madereiro.
A consultora atua independentemente ou por meio de parcerias sempre que necessário e atende o setor privado, as organizações não-governamentais, as cooperativas, municípios, estados e o Governo Federal dentro de sua área de competência.